Dal 2012 a oggi ha dato la possibilità a 396 giovani italiani e non di svolgere uno stage retribuito di tre mesi in hotel e ristoranti di lusso. Un’esperienza formativa fondamentale per inserirsi nel mondo del lavoro e costruirsi un futuro. Il progetto “Impariamo dall’eccellenza” della Fondazione Allianz Umana Mente ha festeggiato 10 anni di attività con i ragazzi dell’edizione 2022, protagonisti dell’evento “Il bello di lavorare nella ristorazione e nell’ospitalità di lusso” che si è svolto all’Allianz MiCo nell’ambito di “Golosaria Milano”, punto di riferimento nel mondo del gusto.
A incontrare i giovani c’erano tanti rappresentanti dell’eccellenza dell’ospitalità italiana, come Paolo Massobrio, ideatore di Golosaria; Francesco Cerea, di Da Vittorio Relais & Châteaux; Andrea Ansaldi del Gallia Palace Relais & Châteaux e Juan Camilo Quintero, Executive Chef di Borgo San Felice Relais & Châteaux.
Impariamo dall’eccellenza, il progetto della Fondazione Allianz Umana Mente dedicato ai giovani svantaggiati
Favorire l’inserimento lavorativo nel settore alberghiero e della ristorazione d’eccellenza di ragazzi svantaggiati o con alle spalle storie difficili, per i quali l’opportunità di fare una prima esperienza significa moltissimo, a partire dal riconquistare fiducia in se stessi. Con questo spirito è nato nel 2012 “Impariamo dall’eccellenza”, come spiega Maurizio Devescovi, Presidente della Fondazione Allianz Umana Mente e direttore generale di Allianz S.p.A.
“Quando abbiamo deciso di sviluppare Impariamo dall’eccellenza, volevamo offrire anche ai giovani svantaggiati la possibilità di approcciare il mondo del lavoro attraverso strutture ricettive d’eccellenza. Per questo, abbiamo ideato un’iniziativa che offrisse un’esperienza pratica, attraverso un percorso educativo, formativo e propedeutico all’inserimento lavorativo”.
“Impariamo dall’eccellenza”, dopo la prima edizione nel Borgo San Felice, celebre relais 5 stelle tra le colline del Chianti in Toscana, si è sviluppato grazie a numerosi partner (Borsa Italiana, Adecco, Orienta–Agenzia per il lavoro e Associazione Relais & Châteaux) e la collaborazione enti non profit, che si occupano di candidare i ragazzi.
Oggi permette a una rete di 56 strutture tra alberghi e ristoranti di lusso di sostenere e insegnare un mestiere a giovani problematici, spesso esclusi dai circuiti formativi e lavorativi tradizionali a causa del proprio vissuto personale.
LEGGI ANCHE: Borgo San Felice: l’albergo diffuso per weekend di coppia nel Chianti
Impariamo dall’eccellenza: le storie dei ragazzi
L’importanza dell’opportunità offerta con una prima esperienza lavorativa la testimoniano le tante storie di ragazze e ragazzi che l’hanno vissuta. Come quella di Martina, una ragazza di 19 anni della provincia di Lecco che ha trovato il coraggio di candidarsi al progetto, nonostante i problemi familiari, motivata dalla sua passione per le lingue straniere.
Il suo tirocinio al Mandarin Oriental di Milano, uno dei più rinomati alberghi del capoluogo lombardo, che da anni ha aderito al circuito dell’iniziativa, si è svolto da giugno a settembre, e si è concluso con l’assunzione.
“Ho deciso di farlo, di prendere al volo l’occasione e ho fatto bene”, racconta Martina. “Un’esperienza rivoluzionaria, che ha stravolto tutto. Avevo messo in conto che tante cose sarebbero cambiate, ma non pensavo di riuscire a fare tutto da sola. All’inizio ero un po’ insicura, pensavo di non averne le capacità. Mai avrei pensato di essere assunta e di poter continuare a lavorare qui”.
Anche l’esperienza formativa di Hanna Luna si è felicemente conclusa con l’assunzione: alla reception dell’Excelsior Hotel Gallia di Milano.
“Finita la scuola non sapevo bene cosa fare, non avevo motivazione. Quando ho accettato di partecipare al progetto, non puntavo a lavorare in questo settore. Volevo solo fare una prima esperienza e cogliere questa opportunità per crescere. Dopo tre mesi di tirocinio ho scoperto una parte di me che non conoscevo, un grande interesse per questo settore e un amore per il contatto con le persone. Con la mia storia alle spalle, ho pianto quando sono stata convocata nell’ufficio delle risorse umane per ricevere una proposta di lavoro”.
L’edizione 2022 di “Impariamo dall’eccellenza” ha visto la partecipazione di 41 ragazze e ragazzi, e l’adesione di 3 nuove strutture ricettive.
SCOPRI ANCHE: Camere panoramiche: i migliori hotel vista mare, storia e natura. Dall’Alto Adige alla Sardegna
Dove Viaggi ©RIPRODUZIONE RISERVATA
L'articolo Compie 10 anni Impariamo dall’eccellenza, progetto della Fondazione Allianz Umana Mente sembra essere il primo su Dove Viaggi.
from Dove Viaggi https://ift.tt/rfpilBX
via IFTTT
Commenti
Posta un commento