In Carinzia, a una manciata di chilometri dal confine con l’Italia, la natura è stata particolarmente generosa. Uno dei modi migliori per scoprirla è attraversarla a ritmo lento con i nuovi Slow Trails che si snodano tra l’azzurro dell’acqua e il verde dei boschi. Passo dopo passo, i pensieri tornano a farsi leggeri mentre lo stress lascia la sua presa accompagnati dal panorama dei più bei laghi, in un paesaggio che libera la mente e trasmette pace.
Ogni percorso dei nuovi Slow Trails si sviluppa per un massimo di 10 chilometri con un dislivello lieve che non supera mai i 300 metri. Lo Slow Trail del lago Wörthersee, per esempio, è lungo poco più di 6 km e si snoda tra torrenti e gole, sentieri nel bosco che portano a costeggiare il solitario lago Forstsee fino a raggiungere il punto panoramico che domina la baia di Velden, con il profilo maestoso delle Alpi Giulie sullo sfondo.
Sul lago Ossiacher See, invece, si cammina attraverso la palude Bleistätter Moor e lungo sponde incontaminate, accompagnati dalla vista sulla dorsale dei Tauri di Ossiach. Sono 14 in tutto gli Slow Trails e hanno in comune lo spirito con cui li si attraversa: luoghi fatti per lasciare andare ogni fatica godendo del piacere dell’aria aperta, camminando magari a piedi nudi nell’acqua o su morbidi tappeti di muschio mentre, ad ogni passo, si aprono incantevoli scorci da prospettive sempre nuove.
Cicloturismo in Carinzia
Pedalare gustandosi il paesaggio con lo sguardo che accarezza il profilo delle montagne, il verde dei prati e le calme acque dei laghi, è un’altra alternativa di viaggio che si può esplorare in Carinzia grazie ai sentieri ciclabili che costeggiano celebri laghi come il Faaker See con le sue acque turchesi o il pittoresco Weissensee. O ancora: le eleganti rive del lago Wörthersee, i piccoli gioielli degli Afritzer See e Feldsee e il Klopeinersee, il più caldo fra i laghi balneari d’Europa.
Per abbracciare in un’unica pedalata più panorami il Grand Tour dei Laghi della Carinzia è un itinerario cicloturistico di 340 chilometri, da percorrere sulle due ruote e da vivere secondo i propri ritmi, tutto o in parte, lasciandosi conquistare dal piacere di una sosta per gustare le prelibatezze della tavola e del buon vino.
In Carinzia si trova la prima Slow Food Travel Destination del mondo
È proprio grazie alla varietà dei suoi paesaggi che la Carinzia regala anche un viaggio nel gusto, a stretto contatto con i piccoli produttori locali, casari, pastori, norcini, fornai, viticoltori la cui passione diventa scoperta di autenticità e genuinità. Per questo, in Carinzia si trova la prima Slow Food Travel Destination del mondo.
Nelle due valli, la Gailtal e la Lesachtal, albergatori e produttori si sono impegnati a conservare il tradizionale ciclo di produzione, a preservare i saperi artigianali, a rispettare il territorio e a far conoscere la ricchezza di questa terra attraverso corsi di cucina e laboratori. Si può così imparare dal casaro Josef Warmuth a preparare il formaggio alla malga Bischofsalm, oppure a cuocere il pane, produrre birra, assistere alla preparazione del famoso speck della Gailtal, scoprire il gusto del “Landmais”, il tipico granoturco bianco coltivato da Sepp Brandstätter o fare una passeggiata sul sentiero dei mulini “Mühlenweg” nella Lesachtal.
Per chi sceglie di trascorrere le vacanze in Carinzia, poi, c’è la possibilità di risparmiare con la Kärnten Card, disponibile da aprile a settembre. La Card (48 euro per gli adulti e 25 euro per i bambini, a settimana) apre le porte gratuitamente a oltre 100 attrazioni turistiche, tra cui musei, funivie, parchi acquatici, ferrovie di montagna, strade panoramiche, gite in barca e strutture per il tempo libero. Un lasciapassare per la felicità.
Info: austria.info
Guarda l’intervista a Horst Wild, alla scoperta dei vini “slow” del Wörthersee, in Carinzia
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