Milano Restaurant Week 2022: dal 2 all’8 maggio torna la grande festa delle cucine di tutto il mondo

Dal Giappone al Perù a Milano si può viaggiare in tutti i Paesi del mondo. Come? Anche attraverso la dinamica e variegata offerta della ristorazione milanese. L’appuntamento per il viaggio tra i sapori è dal lunedì 2 a domenica 8 maggio, con la seconda edizione della Milano Restaurant Week.

Attraverso la piattaforma YesMilano Restaurants è possibile costruire il proprio percorso gastronomico, prenotando in base al quartiere e alla tipologia di cucina scegliendo tra oltre 140 indirizzi che hanno aderito alla manifestazione. In questo modo molti ristoranti diventano più accessibili grazie agli speciali menu con degustazioni a prezzo fisso, dai 20 agli 80 euro.

Il logo della Milano Restaurant Week 2022, illustrazione di Sofia Romagnolo

Quest’anno “la settimana dei ristoranti” punta anche sulla promozione della cucina sostenibile e rispettosa dell’ambiente. Dalla predilezione per chi propone prodotti a chilometro zero, provenienti dalla filiera corta dell’area metropolitana, all’incentivo alla doggy bag fino alla proposta di menu vegetariani e vegani.

Ma non solo: tra gli obiettivi del progetto, la volontà di accendere l’attenzione sulla rilevanza della Food Policy, la politica alimentare portata avanti dal Comune di Milano, eredità di Expo 2015: «La ristorazione è un settore di grande rilevanza, rappresenta un’eccellenza per innovazione, varietà e creatività» ha spiegato Alessia Cappello, assessora allo Sviluppo Economico del Comune di Milano, «siamo lieti di poter offrire ai milanesi e ai turisti la possibilità di scoprire la città da una diversa prospettiva, avvalorandone la multiforme cultura gastronomica e appoggiando una politica alimentare virtuosa».

L’iniziativa è promossa dal Comune di Milano e Camera di Commercio di Milano Monza Brianza Lodi attraverso Milano&Partners con Confcommercio Milano e Nexi, ed è volta anche al sostegno della ripartenza del turismo nella capitale economica del Paese.

Per info e prenotazioni: restaurants.yesmilano.it

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