Assaggiare le verdure fresche, appena raccolte dall’orto, è un vero privilegio. Con questa passione per i frutti della terra sabato 29 e domenica 30 settembre 2018 torna il weekend dedicato agli Orti de La Malpenga, la quarta mostra mercato per l’orto e il frutteto d’autunno che si tiene nel suggestivo parco storico di Villa La Malpenga a Vigliano Biellese, in provincia di Biella. L’elegante edificio, disegnato dall’architetto paesaggista Giuseppe Roda tra l’Ottocento e il Novecento, e il suo secolare giardino disseminato di siepi e piccole coltivazioni è la cornice di incontri e dibattiti, laboratori per bambini e adulti e naturalmente showcooking e degustazioni dedicate alla stagione autunnale.
La due giorni organizzata dall’Associazione l’Orto Accorto, in collaborazione con l’Accademia Piemontese del Giardino, la Delegazione di Biella del FAI Fondo Ambiente Italiano, insieme a Slow Food Biella e l’Istituto Agrario biellese “Vaglio Rubens” IIS Gae Aulenti, propone quattro aree per il pubblico, gli appassionati e i curiosi. Innanzitutto la grande mostra mercato, dove si scelgono eccellenze ortofrutticole locali e nazionali proposte da cinquanta produttori, ambasciatori della varietà e biodiversità italiana. Per la sezione didattica la zona del grande orto dimostrativo ospiterà lezioni pratiche e laboratori con il supporto dei professori e allievi dell’Istituto Agrario. Sul palco delle Conversazioni nel verde il dibattito con testimonianze e racconti vedrà la partecipazione dell’ideatore dell’evento Paolo Pejrone, con Vittorio Sella dell’azienda vinicola Sella & Mosca o Piercarlo Grimaldi, dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Non poteva mancare anche Orto a tavola, la veranda e la terrazza della villa dedicate alle degustazioni tematiche con miele e sidro, per gustosi assaggi direttamente dall’orto con la Famiglia Ramella del Ristorante La Croce Bianca di Oropa e gli showcooking dell’esperta delle culture gastronomiche Mina Novello, con lo chef stellato Sergio Vineis, del ristorante Il Patio di Pollone.
Tra le novità dell’edizione 2018 c’è la rassegna-viaggio tra le regioni d’Italia per valorizzare la varietà e ricchezza del patrimonio ortofrutticolo italiano: si parte con un omaggio alla Regione Sardegna, con laboratori tematici dedicati ai tradizionali torroni e pane cerimoniali (in collaborazione con il Circolo Su Nuraghe di Biella e grazie all’Ente Forestale Regionale Forestas saranno esposte alcune essenze particolari e poco conosciute insieme ai prodotti ortofrutticoli arrivati appositamente dall’isola. Inoltre la manifestazione si arricchisce con fuoriORTI, incontri e conversazioni Biella FA territorio, a cura della delegazione FAI di Biella che propone incontri e passeggiate insolite alla scoperta di giardini, lanifici e fondazioni, in compagnia di alcuni protagonisti locali, da Anna Zegna a Ernesto Panza di Biumo (info su: faiprenotazioni.it).
Informazioni utili
Gli Orti de La Malpenga, Sabato 29 e domenica 30 settembre 2018
Villa La Malpenga, Via per Ronco – 13856 Vigliano Biellese (Biella), orti.lamalpenga.it
Orari: 9.30-18.30 (chiusura casse 17.30), Ingresso 7 euro (aderenti FAI e Slow Food 5 euro), gratuito per i bambini sotto ai 14 anni, i cani sono benvenuti.
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