La mia Ibiza, l’isola del Carpe Diem

C’è un qualcosa nell’acqua, nella terra, nell’aria. Una sensazione che non si può spiegare, ma che pone in allerta i sensi non appena si mette piede su ll’isola. Una specie di rivelazione magica, quasi magnetica, che mette il visitatore in connessione con una parte molto intima e profonda. Ibiza è uno dei gioielli  della corona mediterranea, quasi un mito, una leggenda e, chissà forse per questo, con una doppia personalità, «un’anima profonda e oscura», come direbbe Serrat (Joan Manuel Serrat, cantautore spagnolo, ndr).

Questo paradiso terrestre, dove il carpe diem viene inteso come l’unica e vera filosofia di vita, è stato per decenni il parco giochi del jet set internazionale. Ma al suo interno (tanto in senso letterale quanto metaforico) dimora un aspetto mistico, una spiritualità pagana che proviene dalla natura più selvaggia.

Questa potente scarica d’energia fu la stessa che sperimentò dieci anni fa la modella Inguna Butane (lettone, classe 1986) durante la sua prima incursione ibicenca.
«Solo al sentire l’umidità, il profumo, la brezza che mi avvolgeva… capii che mi ero innamorata a prima vista». E tale fu il colpo di fulmine che la top model decise di stabilirsi definitivamente sull’isola per vivere accanto a suo marito, Eric, e ai suoi due figli. In una tenuta vicino a Sant Josep de sa Talaia, «sperduta tra le montagne e nascosta in mezzo ai boschi», ha aperto le porte della sua casa per raccontare di come si gode questa vita semplice e in perfetta sintonia con la cultura «payesa» (contadina delle Baleari) tanto caratteristica di Ibiza.

«Vivere circondata dalla natura è tutto per me», confessa. «Sento un legame molto forte con la terra, è come un ritorno alle mie radici. Da piccola vivevo con la mia famiglia in campagna e anche ora non concepisco un modo diverso di far crescere i miei figli».È stata uno dei volti più carismatici che hanno calcato le passerelle internazionali all’inizio di questo millennio, immagine in campagne pubblicitarie di Dolce&Gabbana e Bottega Veneta, tra le altre, e oggi sceglie accuratamente le sue collaborazioni, soprattutto editoriali, mettendo sempre al primo posto la famiglia. «Oggi loro sono la mia priorità , desidero veder crescere Velver e Eden, insegnar loro quegli stessi valori riguardo alla natura che i miei genitori mi hanno inculcato».

Con i bambini si gode lunghe passeggiate sulla spiaggia raccogliendo rami, pietre e conchiglie con le quali poi costruire capanne. «Amano gli animali. Vogliono sempre tornare a casa con uccellini e lucertole per prendersene cura». Uno spirito eco che permea completamente il suo stile di vita e che si concretizza in un’abitazione in cui linee rette e pareti imbiancate a calce contrastano con ardesia grezz a e legno. «Rispettare i dintorni e l’ambiente dell’isola è stata una scelta personale. Ci piacciono le cose semplici, discrete. E anche avere un giardino che non abbia bisogno di molta acqua e che cresca quasi in forma selvatica. Uno dei miei angoli preferiti
è una piattaforma in legno che abbiamo costruito intorno a un pino enorme. Mi trasmette buone vibrazioni,per questo ho deciso di festeggiare lì il mio trentesimo compleanno».

Inguna ha una laurea in disegno d’interni, cosa che l’ha resa capace di riflettere la sua personalità in ogni angolo della casa. «Ogni mobile, ogni oggetto che decora la casa
è il risultato della nostra storia. Molti li abbiamo trovati da Ibiza Troc, un curioso negozio di seconda mano di Santa Gertrudis, molti altri nel corso
dei nostri viaggi», ammette. E non importa in che angolo del mondo si trovi, ogni volta che torna a casa si sente appagata. Piena di quella pace dei sensi che le trasmette nuotare nelle acque turchesi di Cala Mastella, passeggiare scalza tra le dune del Parque Natural de Ses Salines o guardare il tramonto di fronte all’isolotto di Es Vedrà:
«È un luogo molto potente, il solo contemplarlo mi trasmette talmente tanta pace e positività che mi sento più forte.

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GLI INDIRIZZI SEGRETI DI INGUNA

In CITTA’:
Cene e soste snack:
• Food Studio Ibiza Buono, esperienza notevole, cibo buonissimo, luogo autentico.
• Queriendo-te Deliziosa tea house nel cuore di Ibiza, la migliore selezione di miscele di tè e torte super, un posto da non perdere, è assolutamente da vedere. Il proprietario è dolce e cool come i suoi dessert. Perfetto per un tè al pomeriggio.
• Can Gourmet I migliori bocadillos, i panini spagnoli, a Ibiza città. Freschi, saporiti e vari. Un posto divertente, tra l’altro molto fotogenico.

Scelte healthy:
• La Paloma
• Wild Beets
• Aubergine

AL NORD
Sempre un must, partendo in auto per esplorare il Nord dell’isola, visitare le stupende spiagge e il mercatino hippy Las Dalias. Anche il Bar Anita a San Carlos è un’istituzione di Ibiza, amatissimo da locali e forestieri.

Sunset drinkse cene sul mare
• Los Enamorados Posto bellissimo, cibo e drink eccellenti, la gente più cool, il negozio è un must, l’albergo ha solo 9 stanze.
• La Torre, San Antonio Il miglior tramonto sulla baia di San Antonio, vista ovviamente spettacolare, come la musica.

FAVOLOSE CENE ROMANTICHE IN CAMPAGNA
• Can Domo Restaurante and Agroturismo Cibo incredibile da uno dei migliori chef di Ibiza, Pau Barba.
• Es Cucons Stupendo posticino nascosto con cibo gustoso e atmosfera perfetta.

INDIRIZZI SHOPPING
• Ibiza CODE
• La Galeria Elefante
• Los Enamorados
• Jeffrey’s Ibiza
• NOSS
• 1Love2Hugs3Kisses (abbigliamento per bambini super cool)

SPIAGGE
Sempre meglio dal mare, con la barca in estate usciamo in mare tutti i giorni.
• Punta Galera
• Le spiagge del Nord
• Salinas
• Cala Comte
• Le acque cristalline di Formentera

di Alvaro Fernandez-Espina  foto Luis Ridao

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