Seefeld: il Capodanno di lusso nel cuore delle Alpi

Non di sole discese libere vive lo sciatore provetto. E a Seefeld lo sanno bene. In questa località nel cuore del Tirolo, incastonata a 1180 metri di altezza tra le cime più belle delle Alpi austriache, trentasette sono i chilometri di pista perfettamente innevati dedicati allo sci di fondo. Già per tre volte sede di gare olimpiche, nel 2019 Seefeld ospiterà anche i Campionati mondiali di Sci Nordico. E i preparativi sono appena cominciati.

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Non solo patria dello sci, però. Seefeld – paese piccolo, ma dalla identità fiera ed elegante – è divenuta la mecca d’Oltralpe della mondanità (e dello shopping ad alta quota). Vetrine chic e negozi – anche quelli di ghiottonerie locali varie – si alternano a hotel di lusso in pieno centro. Un centro tutto pedonale, racchiuso intorno a un’unica piazza su cui si staglia la chiesa di Sant’Osvaldo con il suo iconico campanile. Il picco da fiaba si vive in questo periodo, fino al 7 gennaio, quando la piazza si riempie dei colori e dei profumi del mercatino di Natale: un trionfo di cialde, vin brûlé e specialità locali. Come i Kiachl, frittelle tipiche tirolesi da accompagnare con marmellata di mirtilli, zucchero o crauti (provateli, sono buonissimi). La neve che cade in questi giorni è il tocco di magia in più. E scalda l’atmosfera. Credeteci: la temperatura è sotto zero, ma quasi non si sente (abbiamo detto «quasi», eh).

Intorno a Seefeld dominano le piste e i sentieri: appena fuori dal centro, ai piedi della collinetta sui cui si erge la chiesa barocca Seekirchl emblema della città, c’è un percorso che si estende per 142 chilometri lungo il torrente, ideale per passeggiate tranquille e trail. I più avventurosi potranno intraprendere anche lunghi tour alpini, come quello all’interno del parco naturale del Karwendel. I pigri si rilasseranno tra piscina coperta, idromassaggio e sauna presso il Centro olimpionico sportivo aperto tutto l’anno (orari e info qui).

Se volete provare una emozione «comoda», invece, fate come noi: salite su uno dei tanti treni regionali diretti a Innsbruck (16€ tra andata e ritorno), e godetevi il panorama di alberi e cime innevate che attraverserete come in una cartolina, sferragliando sui binari. Il viaggio dura all’incirca quaranta minuti, da passare tutti con gli occhi al finestrino (ok, qualcuno anche alla telecamera del cellulare). La sua bellezza è impagabile.

Il lusso, dicevamo. A Seefeld gli hotel sono quasi tutti quattro o cinque stelle. Noi ne abbiamo provati due, entrambi all’insegna del romanticismo: il Klösterbrau, ricavato da ex un monastero del XVI secolo e in pieno centro storico, e l’Interalpen. A nove chilometri da Seefeld, questo resort appartato in mezzo alle montagne ha una Spa bellissima e la vista garantita in tutte le stanze. «Stanze», per modo di dire: le più piccole vantano comunque 45 mq. Gli interni della struttura, magnifici e imponenti, non danno alcun dettaglio per scontato. Tra le perle dell’hotel, i tre bar ispirati ognuno a un caffè in stile europeo (francese, viennese, scozzese). E poi il Winter Garten, la sala colazione fatta di vetrate da cui potrete sorseggiare caffè guardando la neve che cade. E che renderà il vostro soggiorno un «lusso» davvero indimenticabile.

Come arrivare:
A Seefeld si arriva raggiungendo Innsbruck (in macchina, treno o aereo) e proseguendo poi per 20 chilometri. Dall’aeroporto di Innsbruck a Seefeld ci vogliono circa 30 minuti in auto oppure un’ora in treno.

Dove mangiare:
tre.culinaria / Centralissimo, è un punto di ritrovo dei gourmet locali alla ricerca di specialità davvero uniche. Ci si ferma per uno spuntino a pranzo (ha solo 40 coperti) e per la selezione di vini da ogni parte del mondo.

Lärchenstüberl / Una baita poco fuori dal centro pedonale di Seefeld (a 15 min di passeggiata dal Klosterbräu), Si mangia cucina tipica e le porzioni sono molto generose… imperdibile il loro “Kaiserschmarren”, ovvero la frittata dell’Imperatore… rigorosamente da dividere con almeno tre persone.

Dove dormire:
Klosterbräu: Il romantico Hotel Resort Klosterbräu è un albergo a cinque stelle in pieno centro a Seefeld, ricavato da un antico monastero del XVI secolo con camere di lusso e un centro Spa/Wellness di prestigio. Tre notti a partire da 555€ a personanella camera Suite Imperiale con terrazza.

Interalpen: È il primo Grand Hotel a 5 Stelle Superior del Tirolo. Ha camere classiche in stile tirolese da 222€ a notte a persona (con mezza pensione), o nuove camere Lodge in stile più moderno. Per portarsi a casa un ricordo speciale l’appuntamento (per due) è al Chef’s Table, nel corso del quale lo chef Mario Döring preparerà davanti ai vostri occhi una cena di otto portate, da gustare «dal vivo» in cucina. All’interno una Spa di 5mila mq con uno spazio dedicato esclusivamente a famiglie con bambini.

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