Camminata tra gli olivi: il 29 ottobre, alla scoperta dell’oro verde

“Disseminati come greggi, o tenui come il fumo di un casale”, scriveva Eugenio Montale. Gli olivi accompagnano da centinaia di anni il paesaggio della nostra penisola, lo caratterizzano e lo addolciscono. Riscoprire queste piante millenarie è un’occasione irripetibile per rivivere il Paese in modo lento e profondo. E visto che proprio il 2017 è stato dichiarato dall’Onu Anno internazionale del Turismo sostenibile, l’Associazione nazionale città dell’olio ha organizzato, per domenica 29 ottobre, un viaggio tutto italiano attraverso i paesaggi e i borghi che producono l’oro verde: un totale di 120 Comuni e altrettanti itinerari che faranno parte della prima giornata nazionale “Camminata tra gli olivi“.

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L’evento
Non solo camminare ammirando il paesaggio rivestito dagli olivi, ma anche comprendere come questa eccellenza si inserisca nell’economia locale: una giornata alla scoperta del patrimonio olivicolo italiano attraverso la storia di un borgo, lo sviluppo di un frantoio, il lavoro di un’azienda. Intorno alle piante secolari, talvolta addirittura millenarie, s’intrecciano tradizioni e leggende. Per conoscerle, si è accompagnati dai veri custodi degli olivi – gli agricoltori –  insieme a guide locali, in tutte le 18 regioni coinvolte. Da Rossano in Calabria a Iseo in Lombardia, da Diano Marina in Liguria a Pove del Grappa in Veneto e fino a Campobello di Mazara in Sicilia, gli appuntamenti si declinano con centinaia di sfumature diverse, tante quante possono essere le varietà del minuscolo frutto presenti nella sola Italia. Ovviamente non mancheranno momenti di gusto: è d’obbligo, a fine camminata, assaggiare prodotti tipici legati alle olive, a partire, ovviamente, dall’olio.

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Gli appuntamenti
Come si diceva, il ricchissimo programma, da consultare online, interessa gran parte del territorio italiano, da nord a sud. Qualche esempio?
In provincia di Imperia, nella valle del torrente San Pietro, Diano Arentino mette mostra la pregiata Taggiasca, in una camminata che si snoderà tra aree olivicole, boschive e vitate, arrivando ad un frantoio con cantina, dove si assaggerà un rinfresco a base di olive e derivati, accompagnati da vini Doc della Riviera Ligure di Ponente.
Spostandosi in Lombardia, sul Lago d’Iseo, vari itinerari hanno come meta Monte Isola, da raggiungere grazie ai battelli da Iseo e Sale Marasino: l’isola vanta 17 mila piante, e sarà possibile osservare il frantoio e l’olio appena molito. A Pove del Grappa, in provincia di Vicenza, adagiato ai piedi del Massiccio del Grappa, si ricava un interessante olio extravergine Dop, da apprezzare insieme alle bellezze culturali e artistiche della città. Mentre a nord della piana dell’Altogarda, ad Arco (TN) si potrà esplorare l’olivaia che dal centro città si dirama fino alla frazione di Vigne, con dodici tappe che richiamano altrettante poesie che Rainer Maria Rilke ha scritto nei suoi soggiorni arcensi (dal 1897  al 1901), dedicate proprio al paesaggio circostante.
Uno degli squarci urbanistico-naturali più affascinanti del paesaggio umbro s’incontra poi a Spello (PG) dove lasciarsi circondare dai terrazzamenti e muretti a secco, in un tour che terminerà con la degustazione di prodotti tipici locali: olio, legumi, tartufo e vino. Ancora, l’elegante bellezza medioevale di Montepulciano (SI) e il suo sconfinato panorama sulla Val d’Orcia e la Val di Chiana sono il punto di partenza per un percorso podistico di 5 chilometri inframmezzato da visite e degustazioni, e numerose iniziative collaterali, come street food, passeggiate a cavallo e giri in calesse. Quale occasione migliore, poi, per scoprire il paesaggio che circonda la bella Cartoceto (PS)? Accompagnati da guide ambientali-escursionistiche abilitate, si partirà dal castello medievale di Saltara, passando poi per la monumentale chiesa di S. Francesco in Rovereto fino al castello di Cartoceto stesso, sostando lungo il percorso tra i frantoi che producono olio Dop.

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Nel retroterra barese, appena sul primo gradino delle Murge, gli ulivi incontrano vigneti e mandorleti nella campagna attorno a Bitetto (BA), la “Città dell’Oliva Termite”, dove osservare ancora oggi antichi frantoi, inglobati nelle mura di cinta medievali. Con un assaggio di olive dolci da mensa. In Calabria, s’incontra un comune  abbarbicato sulle propaggini appenniniche che arrivano a messa costa: a Saracena (CS), parte del Parco Nazionale del Pollino, si passeggia tra gli olivi dell’Azienda Agribio e del Frantoio Exabbatia, terminando con una ghiotta degustazione di prodotti tipici locali nell’antico Monastero di San Basile. Il minuscolo borgo di Escolca (CA), arroccato sulle pendici meridionali della Giara di Serri, è circondato da un romantico paesaggio punteggiato di splendidi oliveti fusi nella macchia mediterranea: qui si scoprirà anche l’agricoltura locale, basata su metodi biologici. Infine si sale sui monti Nebrodi, a Ficarra, in provincia di Messina, dove sarà possibile partecipare ad una suggestiva camminata in collaborazione con l’Associazione “Sulle tracce del Gattopardo”, guidata da esperti del settore naturalistico e olivicolo.

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Informazioni utili
Sono molti gli appuntamenti organizzati per domenica 29 ottobre e si possono consultare tutti sul sito della giornata nazionale “Camminata tra gli olivi”. Altre informazioni anche sul sito dell’Associazione nazionale città dell’olio, promotrice dell’evento. È importante controllare con anticipo online gli orari e punti di ritrovo dei singoli eventi.

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