Giornata Internazionale del Caffè 2017: come si beve il caffè nel mondo

In Italia si predilige il caffè espresso, decisamente ristretto, diffuso da nord a sud in tutte le sue varianti.

In Turchia esiste il famoso caffè alla turca, diffuso in tutto il Medio Oriente. Si prepara nel cevze, un bricco dal manico lungo e si prepara scaldando l’acqua e versando la polvere di caffè e il cardamomo per aromatizzare.

Il caffè americano è un caffè molto lungo, con una buona dose di caffeina. Gli americani sono patiti del caffè e vi capiterà di girare per gli Stati Uniti e vedere al mattino migliaia di persone con i loro super bicchieri di caffè d’asporto. Un'altra variante è l’iced coffee, il caffè con ghiaccio.

In Irlanda si beve l'Irish Coffee, un caffè che è più un drink. Con un bicchierino di whisky irlandese, zucchero di canna, caffè caldo e panna addensata è un’ottima alternativa al caffè tradizionale.

IL rito del caffè non è solo italiano: anche in Senegal il caffè viene preparato con cura e viene associato ad un medicinale. Si beve durante la recita delle preghiere quotidiane. È chiamato Touba, in omaggio all'omonima città sacra senegalese, e si prepara versando in una tazza una parte di zucchero e tre parti di caffè tostato con pepe di selim e chiodi di garofano.

In Messico c'è il Café de Olla, dal nome della caffettiera in cui si prepara, un tegame di coccio in cui si versa polvere di caffè e cannella.

Ad Hong Kong si beve lo Yuan Yang, una bevanda a base di una particolare miscela di caffè, tè nero e latte. Il nome richiama le anatre cinesi, simbolo dell’amore coniugale.

I finlandesi sono i primi consumatori al mondo di caffè. Il loro caffè si chiama Kaffeost e si sorseggia con dei tocchetti di formaggio della Lapponia cotto a fiamma.

In Vietnam il caffè è una sorta di dessert, servito unendolo ad una una crema ottenuta frullando tuorli e latte condensato.

In Francia il caffè a casa si prepara con una speciale macchinetta chiamata French Press. In realtà i francesi amano aggiungere al caffè una buona dose di latte – un po’ come il nostro cappuccino – chiamato appunto Cafè au lait

In Giappone abbiamo il Kan Kohi, bevanda al caffè che si trova in lattina nei distributori automatici

C’è l’americano, super lungo e molto acquoso e l’espresso, tipicamente italiano e dall’aroma forte. Gli amanti del caffè domenica 1 ottobre avranno di che festeggiare perché torna la Giornata Internazionale del Caffè, un evento che celebra in tutto il mondo questa bevanda dal sapore inconfondibile che è allo stesso tempo elemento di condivisione e di socialità.

Il caffè è una bevanda che si beve in ogni angolo del mondo e per mille ragioni: per svegliarsi (c’è anche chi lo beve per addormentarsi), ma soprattutto per incontrarsi con amici, colleghi, familiari e condividere con loro una pausa di relax. In Italia, in particolare a Napoli, il caffè è un rito irrinunciabile, motivo per cui è nato il "caffè sospeso" che consiste nel pagare un caffè in più quando si va al bar, in modo che chi non ha soldi avrà almeno un caffè pagato per aggiustarsi la bocca.

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Giornata Internazionale del Caffè 2017: come si beve il caffè nel mondo pubblicato su Travelblog.it 29 settembre 2017 11:20.