Cucina a km zero, chef stellati e una Sala Consiliare. A unirli il progetto promosso dalla onlus Food for Soul di Massimo Bottura. Domani sera, il Comune della fascinosa Courmayeur, apre di nuovo le porte per dar vita a una social table che unisce ricette raffinate e intenti solidali. Il menù sarà firmato dal pluristellato chef portoghese David Jesus – considerato uno degli eredi Massimo Bottura – tra gli interpreti più apprezzati dell’alta cucina internazionale. Sulle tavole della Sala Consiliare si potranno assaggiare il meglio dei prodotti locali, provenienti dal food market Lo Matsòn, e quelli della terra d’origine di David Jesus, a capo del celeberrimo ristorante Belcanto di Lisbona. Per l’occasione, lo chef sarà protagonista anche di un inedito storytelling: racconterà ogni piatto attraverso i sensi, portata dopo portata.
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