Dove mangiare in Perù: le picanterìas di Arequipa

Viaggiare non significa solo ammirare le bellezze architettoniche e i paesaggi di altri paesi e città, ma anche assaporarne le tradizioni e la cultura attraverso la gastronomia. Così, se avete deciso di prenotare una vacanza in Perù, aggiungete alla vostra tabella di marcia una sosta ad Arequipa.

Situata nel sud del Perù, tra il Pacifico e le Ande, circondata da una serie di vulcani e da montagne che superano i 6 mila metri, Arequipa è una delle più belle città del Perù. Conosciuta come “Ciudad Blanca” per la sua architettura in sillar, una particolare roccia vulcanica di colore chiaro, il suo centro storico è stato dichiarato Patrimonio Culturale dell’Umanità dall’Unesco nel 2000.

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Dove mangiare in Perù: le picanterìas di Arequipa pubblicato su Travelblog.it 24 febbraio 2017 11:34.