“Ma tu vuliv’ ‘a pizza ca’ pummarola ‘ncoppa”? Questo comanderebbe la tradizione napoletana… Peccato che, fuori dall’Italia, gli ingredienti della tradizionale pizza (pomodoro, basilico e mozzarella) lasciano il posto a stravaganti farciture. Così, in tema di lievitati, i viaggi possono regalare grandi sorprese. E qualche orrore, specialmente per noi Italiani.
Ecco un giro-pizza mondiale, dove cicale, grilli, banane, ananas, dolci, sushi, hamburger, coccodrilli, marshmallow e persino scorpioni diventano l’originale topping di creazioni insolite e bizzarre. Tutte da scoprire. E – per chi ha coraggio – anche da assaggiare…
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